进入年初三,我们的春节假期也快过半了,年味儿浓,这几天走亲访友、美味佳肴、通宵娱乐,是不是很多小伙伴春节的主旋律?由于作息改变,饮食不规律,加之过度疲劳导致身体透支,节日病也将随之发生。小布今天特地为大家奉上一份节日防病的健康锦囊,助大家健康过节,现在知道还不晚哦~
每逢春节胖三斤? 巧吃善解,让你不发胖
“每逢春节胖三斤!”年还没到,已经有不少人在感慨了。没错,大过年的,谁能经得住美食的诱惑?只要美食不要长膘的愿望能实现吗?这是可以实现的!就算吃货,也能通过以下方法和吃撑吃腻时的补救措施,达到过年不长膘或少长膘的梦想!
不长膘有“招数”
“过一个年长3斤肉”的既往经历,让不少人想着今年是否有何方法能吃却不胖。其实,过年健康吃又不发胖是有诀窍的。
招数1:饭前先喝汤、吃蔬菜
要想吃不胖,关键在于进食的前半段时间要充分摄入膳食纤维,产生饱腹感,防止饮食过量。富含膳食纤维的食材包括西蓝花、胡萝卜、菠菜及海藻、菌菇、根菜、豆类。
另外,广西人喜欢吃饭前先喝汤,也是好办法,可以产生饱胀感,减少饮食的摄入。喝汤和吃蔬菜谁先谁后?先喝汤,再吃蔬菜,最后才吃主菜更合理。蔬菜和荤食的比例应当为2比1。
招数2:奶类、醋饮料上餐桌
为了气氛喝点饮料,选哪些相对好些?果汁饮料比碳酸饮料好,牛奶又比普通饮料好。醋饮料也是不错的选择。醋中的醋酸具有促进新陈代谢的功能,还能增加肠胃蠕动,还可调解血液、津液的酸碱平衡。建议过年饮料中可备苹果醋,开胃消食,比一般饮料要好。
招数3:瓜果当点心
用水果来代替花生瓜子一类燥热食品,能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用。
招数4:不喝或少喝酒,要喝也喝干红
过年聚会中,若避免不了喝酒,首选干红。同时,因为酒的能量并不低,喝酒后应适当减少饮食量,或增加运动量,以平衡总能量,防止摄入过多能量而发胖。
吃撑了有“解药”
这些招数仍然避免不了“吃撑”“吃坏肚子”,那又该怎么办?放心有解药“解药”,例如“肉伤”可用萝卜、山楂、鸡内金来解;“鱼伤”可用紫苏、生姜来解;吃得太油腻容易生痰湿,“油伤”可用玉米须、山药、山楂来解;年粽、年糕吃得太多了,“糯米伤”可用原汤化原食、麦芽来化食积。
吃得太补
过年各种待客好物隆重登场,猪肚鸡、姜母鸭、人参鸡、十全排骨、爆炒各种飞禽走兽……但是吃太多燥热滋补之物,容易腹部胀气、口干舌燥,晚上睡不着觉。
最佳消解之法:白萝卜
白萝卜用来解补性最好,很多人都知道在吃补药和补品的时候,不能吃萝卜,因为它擅长下气。现在吃多了,正好用它这点来解过度滋补。
甜食、肉肉吃太多
鱼生火、肉生痰,甜生湿,吃多了生湿热、痰湿,影响脾胃功能,不利于消化,引起消化不良、食欲降低、腹胀、腹泻、便秘等。
健胃消食必备:山楂陈皮茶
山楂消食健胃,行气散瘀,特别适合肉食积滞者;陈皮理气健脾,燥湿化痰,将两者一起泡茶对吃多了后胸闷、胃胀、腹痛、食少、痰多,效果都非常好。
做法:将山楂(干)5克、陈皮3克放入杯中,用沸水冲泡,焖盖10分钟饮用即可。
吃太多糯米食
圆圆的糍粑代表团圆,年糕代表年年高,寓意很好,过年餐桌上、送礼都少不了。但糯米食黏腻不易消化,吃太多会引起肚子胀、积食,甚至腹痛。
消食除胀宽肠胃:炒麦芽
炒过的大麦芽,能开胃、健脾、行气、消积,不但能化解糯米食,还可化解米、面的食积。现代营养学研究也发现,麦芽中含有帮助淀粉消化的α-淀粉酶,能起到降低淀粉的黏度和液化淀粉的作用。
做法:吃多了糯米制品、面粉制品等主食,可以用炒麦芽20克煮水喝;如是饺子、包子,或者主食和肉都吃多了,那就炒麦芽20克,加上山楂15克、白糖适量,一起煮水喝。
吃太多生冷寒凉
海鲜是寒性的居多,虽说有葱姜蒜、辣椒等热性调料相配,但多吃身体还是受不了,尤其是平时脾胃虚寒、大便不成形、容易腹泻的人。
暖胃止痛必备:肉桂生姜红糖饮
肉桂补火壮阳,引火归源,散寒止痛,心腹冷痛、虚寒吐泻用它都好;生姜辛温发散,散寒解表,降逆止呕;红糖温中健脾暖胃、缓中止痛。用这三种食材煮成茶水,就像在寒冷的胃里装了一个小太阳,立刻温暖起来,胃痛、呕吐、腹泻之症一少而光。
做法:肉桂3克、生姜5片、红糖适量,煮5分钟即可。
坚果零嘴吃太多
核桃、开心果、芝麻、花生、瓜子……一边吃,一边聊,实在是太惬意了,根本停不下来。反应快的人,吃着吃着嘴巴舌头就起泡、眼睛干热干热的,反应慢的人,可能第二天口疮、痘痘、便秘、腹胀、屁多又臭、口臭……
马蹄甘蔗水:清热化痰排毒素
坚果这样高热量的东西,生热生痰,必须用甘蔗、马蹄来解。甘蔗清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥;马蹄生津止渴,清热化痰,通肠利尿,消痈解毒,一天多喝几次,把体内的痰热毒素通通排出。
做法:200克甘蔗搭配250克马蹄,甘蔗和马蹄都要削皮,将甘蔗剁成小段,马蹄洗净,锅内水烧开后放入材料,煮上30分钟左右就可以了。
如遇意外怎么办?掌握急救知识,让你过好年
在人们欢欢喜喜过新年的时候,一些我们想到的或想不到的意外也有可能发生。比如燃放鞭炮时不小心被炸伤、吃鱼不小心被鱼刺卡了喉咙、炒菜不小心被热油烫了手脸……所以,掌握一定的急救知识是很有必要的。对此,专家针对春节期间易发的意外伤害介绍了一些急救方法。
提防意外伤害
爆竹炸伤
急救支招:如手部或足部被鞭炮炸伤流血,应迅速用双手卡住出血部位的上方,如有云南白药粉或三七粉可以撒上止血。如果出血不止又量大,则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方,抬高患肢,急送医院清创处理。但捆扎带每15分钟要松解一次,以免患部缺血坏死。
如果炸伤部位是眼睛,先稳定情绪,试着目测一下视力,即使眼部不觉疼痛,最好也到医院眼科检查一下。如果感觉有灰进入眼睛,可用常规的消炎或抗菌的眼药水冲洗。如果眼部出血,要尽快用干净的纱布将受伤部位轻轻遮住,再赶紧到医院就诊。
烫伤和烧伤
急救支招:如烫伤,应用冷水局部降温,去掉手表、手镯、戒指等,将伤口轻轻固定包扎,注意不要太紧,于伤处对侧系住绷带。如发生烧伤,若烧伤处皮肤尚完整,应尽快局部降温,如将其置于水龙头下冲洗约10分钟。若皮肤已被烧坏,用一块干净的垫子覆盖伤口以保护伤处,减少感染危险。
鱼刺卡喉意外
急救支招:被鱼刺或其他异物卡喉,人们通常采取的做法是大口吞咽饭团或馒头,这并不是最科学的方法。发现喉中卡有鱼刺等物,应立即停止进食并不断用力作 “哈、哈”的哈气动作,利用气管里冲出的空气压力,哈出一些比较浅的异物。也可在手电筒照射下,在扁桃体、舌根或咽部寻找异物,必要时用镊子将异物取出。注意动作要轻快,不要伤及周围组织。家庭中,还可用口含食醋,漱口后吞下醋液的方法消除异物。如果上述方法皆未能见效,就要及时去医院就医。
酒精中毒
急救支招:对轻度中毒者首先要制止其继续饮酒;可找些梨、西瓜之类的水果解酒;也可以用刺激咽喉的办法 (如用筷子等物品)引起呕吐反射,将酒等胃内容物尽快呕吐出来(对于已出现昏睡的患者不适宜用此方法),然后令其卧床休息,注意保暖,避免呕吐物阻塞呼吸道;观察呼吸和脉搏的情况,如无特别,一觉醒来即可自行康复。
春节停药忌医?谨防四大病症,别讨了“吉利”却发病
不要打碎碗、不说不吉利的话……传统的农历新年期间,总会有各种各样的禁忌,春节期间看病吃药,更是多数人的大忌讳。然而春节期间,由于患者停药或忌讳就医而发生急性意外的案例却时有发生。因此,专家提醒,长期服药的慢性病患者切记不可突然停药,如果患者要停药或是减药,最好先咨询医生,因为由于春节期间天气较冷,再加上容易暴饮暴食,作息时间改变,这些诱因会增加病人意外的风险。此外,突发疾病的患者也不要讳“年”忌医,否则,会导致疾病的复发或恶化,甚至危及生命。
病症1 心脑血管急症
严防对象:高血压、中风、冠心病、动脉粥样硬化、心律失常等人
过年欢聚情绪波动、饮酒过度等原因对心脑血管刺激大。饮食不节、大鱼大肉容易引起血液供应缓慢。天气严寒、上呼吸道感染、降低抵抗力……这些情况都诱发心脑血管疾病。
专家提醒,由于急性的心脑血管疾病发作死亡率高,因此要特别注意。最常见的心脑血管疾病为高血压发病,喝酒、情绪波动、不按时吃药等原因都可能导致血压骤升。高血压的急性发作首先损伤心脏,导致心脏功能衰减,更有甚者导致脑血管破裂出血,情况严重。另外,中风、冠心病、动脉粥样硬化、心律失常人群也是送急诊的常见人群,应当做好防护工作,避免发病。
病症2 颈腰椎疾病
严防对象:打麻将打牌、通宵上网、手机抢红包等人
春节期间,大家都喜欢看电视、打麻将、打扑克、上网,这几年又流行抢红包。这些行为都容易长时间低头,造成颈椎周围的肌肉群疲劳,不知不觉中对颈椎造成损伤。而本身有颈椎病的患者更容易复发。有的人甚至会导致头晕、头痛、耳鸣、胸闷、颈肩疼痛、上肢麻木无力。
病症3 消化系统急症
严防对象:所有人群,尤其老人、小孩
虽然相较夏季而言,冬季的急性胃肠炎相对少一些,但由于春节的特殊性,饮食不节、不洁等原因,春节期间,腹泻呕吐、呕血等消化系统急症是高发疾病。
尤其是胆结石、糖尿病等本来就需要严格控制饮食的患者,也要经得起饭桌上的诱惑,该控制饮食还得控制,避免嘴馋得病。胆结石患者不注意饮食可能会诱发胆道感染,引起胆绞痛发作。而糖尿病人没有控制好血糖,也可能引发血糖升高。
专家提醒,事实上,所有的人群都应该在“吃”上面多加留心,尤其是肠道功能较弱、抵抗力较差、发病率高的老人和小孩,更要注意。
病症4 呼吸系统急症
严防对象:慢阻肺、慢性支气管炎、慢性支气管扩张、肺气肿、哮喘患者
呼吸系统疾病也是春节急诊的常见情况。由于早晚温差大、保暖不足而引发感冒是冬季再常见不过的病了。而本身有呼吸系统基础病的人,特别是抵抗力差的老年人,一旦出现上呼吸道感染一般会比较严重,很可能合并急性肺炎、呼吸困难等症状,严重者危及生命。
专家提醒,引起呼吸系统急症的原因不仅仅是气温变化,长时间卧床、活动少,容易引起呼吸道分泌物下降,引发下呼吸道感染。而通风没做好、空气不对流(这种情况在老城区中更为常见),室内细菌密度高,有可能引起上呼吸道感染,继而引发下呼吸道感染,从而引发呼吸系统急症。
本身患有呼吸系统疾病的人,如慢阻肺、慢性支气管炎、慢性支气管扩张、肺气肿、哮喘患者,更容易因为外界环境诱发急症。患者和家人要共同注意,防止急症发生。
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