从食品安全委员会办公室了解到世界卫生组织公布了以下最健康的食品 蔬菜十三鲜 入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常会吃到的 香甜的红薯最让人流连，也许你不一定每天吃，但是红薯里含有丰富的纤维钾铁和维生素B6，不仅能防止衰老预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜。